وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

تفخر التغيير لاستقطاب ذوي كفاءات عالية لإضافة قيمة إلى طباخ محترف بمدينة باتنة.

نحتاج إلى يمتلكون مهارات التفكير الإبداعي لتحقيق أهدافنا الاستراتيجية.

الشروط الضرورية هي:
خبرة سابقة في المجال, معرفة في أنظمة الإدارة.
نبحث أيضاً عن روح المبادرة لرفع مستوى الأداء.

نوفر حوافز مالية منها بيئة عمل مرنة.

إذا كنت تجد نفسك الانضمام إلينا, يرجى تقديم بياناتك إلى قسم الموارد البشرية.
نحن هنا بانتظارك!

المهارات:

مهارات الطهي المتقدمة لإعداد الأطباق المختلفة بشكل احترافي، القدرة على الابتكار في تقديم الأطعمة الجديدة، معرفة شاملة بالمكونات والتقنيات المختلفة للطهي، مهارات العمل تحت الضغط والتعامل مع المواقف الطارئة، القدرة على إدارة الوقت بكفاءة في بيئة العمل، مهارات التواصل الفعالة مع الفريق لضمان التنسيق الجيد، القدرة على الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، مهارات التنظيم لإدارة المكونات والموارد، القدرة على التدريب والإشراف على الطهاة الجدد، مهارات التحليل لتقييم جودة الأطباق المقدمة

المهام:

إعداد الأطباق حسب الطلب بشكل دقيق وسريع، الابتكار في تطوير وصفات جديدة لجذب الزبائن، إدارة وتنظيم المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة، مراقبة جودة المكونات المستخدمة والتأكد من سلامتها، تدريب الطهاة الجدد على تقنيات الطهي، التعاون مع فريق العمل لضمان تقديم الخدمة بسرعة، وضع خطط للوجبات اليومية وتقدير الكميات المطلوبة، التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، تقديم توصيات لتحسين قوائم الطعام، تقديم الدعم أثناء الأحداث الخاصة والفعاليات الكبرى

الانشطة الوظيفية

- تشمل برامج التقييم مراجعة مستمرة لنتائج الأداء واستكشاف إمكانيات التطوير.
- الحفاظ على جو من الثقة والاحترام المتبادل في العمل.
- دراسة كل الحلول الممكنة قبل اتخاذ القرار لضمان اختيار الأفضل.
- الاستفادة من النتائج لتحسين العمليات واتخاذ قرارات استباقية.
- القدرة على التفاوض بفعالية تهدف إلى تحقيق حلول ترضي الجميع.

القدرات المطلوبة

- تتكلم بلباقة واحترافية في أي موقف تواجهه
- احصل على زيادة مستمرة في راتبك مع كل إنجاز.
- التواصل بين الثقافات: يقدر يتعامل مع ناس من ثقافات مختلفة بسهولة
- المرونة في التعامل مع المتغيرات: التكيف مع الظروف الجديدة وتغيير الاستراتيجيات حسب الحاجة.
- مهارات تقييم النتائج تساعد في تحسين العمليات واتخاذ قرارات استراتيجية.

مطلوب طباخين محترفين بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة